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苹果滞销倒逼产业链升级 水果行业进入大洗牌阶段

* 来源 : 新浪财经 * 作者 : 弘信展会 * 发表时间 : 2016-05-09 * 浏览 : 43

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  进口水果数量日益递增、本土果品经常性滞销、水果种植等技术相对落后的局面正在倒逼果业产业链各环节改变。

  “在消费端,中国的水果市场是为数不多的蓝海,但在生产环节,中国并不是强国。”佳沃鑫荣懋董事长助理张建兵表示。

  业内人士指出,我国水果产业的发展严重不平衡。一方面,消费者急需的安全、优质的果品比较紧俏,另一方面,大量普通水果经常性滞销。

  今年,多地苹果均出现严重滞销。有专家预计这一个种植季,将有40%的苹果将腐烂浪费掉。中国农产品市场协会会长张玉香表示,苹果滞销反映了供给侧的结构性问题。

  深圳市百果园实业发展有限公司董事长余惠勇表示,水果行业最大的痛点在于生产力落后,附加值低,最大的机会在于中国缺乏世界级的水果品类品牌。