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全球市场报告:中国卷心菜收成可能因霜冻受损

* 来源 : 东方头条 * 作者 : 弘信展会 * 发表时间 : 2016-03-18 * 浏览 : 60

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  圣帕特里克节临近增加美国卷心菜需求

  随着圣帕特里克节的临近(3月17日),美国市场上卷心菜的需求正在上升,这导致了价格的上涨。超市占卷心菜市场的较大份额,导致自由市场上的卷心菜价格上涨。在一段价格平稳期后,绿球卷心菜本周的价格超过每盒12美元。价格平稳期间价格介于8美元至10美元之间。据一位经销商称,卷心菜可能将再次涨价。在加利福尼亚州和亚利桑那州边境地区,墨西哥卷心菜的价格在10至13美元之间。红球卷心菜的售价在11.45美元与18.45美元之间波动。

  虽然卷心菜属于价格较低的产品,但现由于种植者数量下降导致供应量减少,从而取得良好价格。

  荷兰物红球卷心菜价格较高

  尽管荷兰的卷心菜收获季从八月开始,卷心菜的贸易量在新年的第一个月内达到峰值。大部分的卷心菜产于北荷兰省,该省是荷兰的主要蔬菜产区。荷兰卷心菜一年四季均有供应,新的收成在8月上市,届时存货也已售罄。2015年的荷兰卷心菜收成比预期水平要好。由于夏季干燥,2015年的卷心菜季前景并不看好,但幸好秋季天气不错,卷心菜季仍旧表现不错。

  荷兰卷心菜在3月至6月间有大量来自东欧的需求,因为这段时间内东欧国家的本地农产品短缺。荷兰卷心菜的保质期较长。由于荷兰卷心菜大量用于出口,价格深受其他国家的卷心菜收成的影响。红球和白球卷心菜大多出口至东欧、以色列、迪拜、马来西亚和古巴等国,亚洲和美国是正在发展的市场。荷兰卷心菜的价格数周保持稳定。丹麦(白球)卷心菜的价格维持在20美分左右。红球卷心菜的价格为50美分,价格较高。

  英国红球卷心菜市场价格高

  英国的卷心菜产量保持稳定,种植面积几乎没有变化,大部分收成用于履行超市和加工业的合同。英国的白球和红球卷心菜季从7月持续至11月,在其余时间里供应存货。2015年春季气候较为干燥凉爽,种植者预期收成较小,但由于11月和12月气候较为温和,产量最终保持正常水平。白球卷心菜的产量正常,但红球卷心菜的产量下跌30%。 “这导致整个欧洲的红球卷心菜价格都很高。”一位贸易商称。英国不进行大量卷心菜的出口,部分原因是大部分产出用于履行合同。多余的卷心菜不能储存,在圣诞节前被出口至邻国。今年夏天,若卷心菜的需求增加、卷心菜沙拉的消费量增加,则市场行情应该是积极的。

  澳大利亚卷心菜消费量上升

  澳大利亚政府提供的数据显示,2013/2014年卷心菜季期间,澳大利亚共生产卷心菜75592吨,价值5700万美元,同时出口值达到153万美元,主要出口至新加坡、印尼和香港。各卷心菜品种上市的确切日期未知,然而卷心菜在澳大利亚的消费量似乎正在上升。一项研究显示,消费者每月购买卷心菜3.5次,多于2014年水平。

  中国可能因霜冻受到损失

  中国的卷心菜种植地主要集中在河北、山东和山西等省,白球卷心菜(包心菜)是中国最受欢迎的品种。中国的卷心菜有两个收获期:3月和4月,以及10月。由于12月和1月受到霜冻的影响,3月的收成可能受到损失,损失程度还有待确定。大蒜等产品由于大批量生产,并且具有较大的出口潜力,有更多可用数据。山东省的大蒜种植者预期产量将下降30%。中国的卷心菜的种植者大多为小农,没有太多规划,因此可用数据很少。在中国卷心菜仍是一个重要产品,但近年来一直面临着来自大棚蔬菜日益激烈的竞争。